Unsere Erzeuger

  • ALPENRIND

    Das Fleisch von ALPENRIND stammt von Erzeugergemeinschaften aus Traunstein und Miesbach in Bayern. Oberste Priorität genießt sowohl der artgerechte und respektvolle Umgang mit den Tieren als auch die Einhaltung möglichst kurzer Transportwege für Lebendvieh. Im Unternehmen werden unter Aufsicht unabhängiger Kontrollstellen eine Vielzahl strenger Kontroll- und Qualitätsprozesse durchgeführt. Die so erreichte Fleischqualität kann sich auch im internationalen Vergleich sehen lassen: so gewann ALPENRIND beispielseweise 2017 bei der World Steak Challenge in London gleich mehrere Preise.

    Nicht ohne Stolz bieten wir Dir Weltklassequalität aus der Region!

    Mehr erfährst du unter http://www.alpenrind.de

  • Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall

    Aus Schwäbisch Hall beziehen wir unser erstklassiges Schweinefleisch. Die Tiere werden unter einhaltung höchster Standards von Landwirten gezüchtet, die in der Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen sind. Diese Standards umfassen u.A. die Aufzucht, Tierhaltung (höchstens 20 Tiere pro Hektar in der Weidehaltung), Fütterung (ausschließlich pflanzliche Futtermittel) und Transport (kurze Wege, Schlachtung im Schlachthof der Erzeugergemeinschaft). So sorgt die Erzeugergemeinschaft für Rahmenbedingungen, die zu einer tiergerechten Haltung und in Konsequenz zu einer einzigartigen Qualität führen.

    Weitere Informationen unter https://besh.de/

  • SCHÖNACHER

    Geflügel Schönacher ist ein Ingolstädter Familienunternehmen, dass auf eine mehr als sechzigjährige Tradition zurückblickt. Regelmäßige Kontrollen und Untersuchungen gewährleisten die erstklassige Produktqualität.

    Mehr unter http://www.gefluegel-ingolstadt.de/

  • Metzgerei Baumgartner

    Die Metzgerei Baumgartner ist ein Familienbetrieb der von Veronika Stenz und Andreas Karasz in der 3. Generation geführt wird. Das Handwerk steht hier im Mittelpunkt: die Ware erstklassiger Erzeuger wird hier in handwerklicher Perfektion zu den beliebten Fleisch- und Wurstprodukten verarbeitet. Von der Metzgerei Baumgartner werden wir mit ihren von Meisterhand gefertigten Wurstprodukten versorgt.

    http://www.metzgereibaumgartner.de/